Resep Masakan Jabar

Features Resep Masakan Jabar

Membuat batagor khas sunda satu ini merupakan khas dari jabar mari bun cobain menu yang satu ini dengan bahan sebagai berikut :250 gr ikan tenggiri, haluskan250 ml air es250 gr tepung kanji2 batang daun bawang, iris tipis2 batang seledri, iris tipis3 siung bawang putih, cincang halus½ sdt garam½ sdt merica bubuk6 buah tahu putih, ukuran 4 x 4 x 2 cm8 lembar kulit pangsitminyak untuk menggoreng
Pelengkap :kecap manissaus cabaijeruk limausaus kacang
Cara membuat :Campur ikan dan air es, uleni sampai adonan tercampur rata.Tambahkan tepung kanji, daun bawang, seledri, bawang putih, merica dan garam, aduk rata.Bagi adonan menjadi 3 bagian masing-masing utk isi tahu, isi pangsit dan satu bagian untuk bakso.Potong diagonal masing-masing tahu menjadi 2 bagian.Lubangi potongan tahu ditengahnya, sisihkan remah-remahnya.Campurkan adonan untuk isi tahu dengan remah-remah tahu, lalu isikan adonan tersebut ke dalam tahu.Lakukan hingga semua tahu terisi.Ambil selembar kulit pangsit isi dengan adonan ikan, satukan ujung-ujungnya ke atas, hingga sisi-sisinya saling merekat.Lakukan hingga kulit pangsit habis.Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan, goreng tahu isi dan pangsit hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan, sisihkan.Ambilkan sisa adonan ikan, bentuk dengan bantuan 2 sendok, langsung masukkan ke dalam minyak panas.Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan, sisihkan.Taruh tahu isi, pangsit dan bakso goreng di atas piring saji, biarkan utuh atau potong-potong, tuang saus kacang di atasnya.Hidangkan dengan saus cabai dan kecap manis, lalu beri perasan air jeruk limau.
Keterangan :Semua isi didalam aplikasi ini bukan merupakan hak cipta kami.
Kami hanya mendapatkannya dari mesin pencari dan website.
Jadi hak cipta adalah kepunyaan si pembuat asalnya.
Tolong infokan kepada kami apabila anda sebagai pemilik hak cipta ingin menghapus materi didalam aplikasi kami.
Terima kasih.
fiture -berjalan secara offline / tanpa koneksi internet-ukuran file kecil-dapat digunakan diberbagai versi android